玉ねぎとツナのクリームトマトパスタ

撮影の当日ということもあり、赤坂 LaPlateaに最終打ち合わせがてらに早めのランチ。
昨晩もずくソーセージのサンプルを渡してあるので、調理方法について議論。
撮影に関しては後ほど。
今日のメニューは玉ねぎで血液サラサラ、トマトのリコピンで疲労回復、クリームで胃に優しいといったところか。
クリーム系はシェフ塚本氏に理想を語っただけあって、なぜか自分に出てくるパスタだけ調理時間が長い。
好み、体調などを診ながら作ってくれる心遣い。通い詰めた者だけが得られる特権だねぇ。
今日もまいうー♪。驚きだったのは玉ねぎのうまさ。
火の通り加減が絶妙。
この調子で撮影用のもずくソーセージパスタもお願いしますね！