本部牛

沖縄県感謝の夕べの漁連ブースの展示品も群がるおばはんたちにすべて持っていかれて、サンプリングも終わったので本部牛を馳走になる。
やわらかい肉質、程好い脂、滴る肉汁。
ほんの一切れだけど、こんな上等な肉はなかなか食えない。
ただひとつ残念なのはソースがぶち壊し。
いい塩とか醤油があれば最高だったのに。
しかし本部牛は最高！
これは食べてみる価値あるよ。
大義であった！