ささみのトマトソースパスタ

今日はささみのトマトソースパスタ。
うまい！ささみも泡盛に浸けておいてゆっくり加熱したので柔らかい仕上がり。
課題は茹で上がりからソースを吸わせるまでの時間。
アルデンテはわかってるが仕上げに時間かけすぎみたいでパスタの固さが気に入らない。
ここはもうちょっと練習が必要だな。
次回修正します。
万能ねぎは冷蔵庫の中でなかなか減らないので無理矢理使ってみた(笑)。