2008年08月27日
久米島産もずくと塩豚のスープ
今日のランチはSoup Stock Tokyoさんの「久米島産もずくと塩豚のスープ」を食べに行った。25日からデビューの予定だったけど、ちょっと前倒しになってたみたい。今年の始めくらいから話をつめて、なんとかデビューまできたよ！うれしいね！会社からは徒歩10数分てところかな。朝涼しかったんで油断してたら、着いた時には汗だくになってしまった。「お一人様」の女性でいっぱいの店内に漢の「お一人様」は自分だけ(笑)。気後れしちゃいかんと思い直し、お目当ての「久米島産もずくと塩豚のスープ」を食す。鰹出汁にスーチカの旨味が出てるね。もずくの食感も適度なぬめりがあって美味い！飽きのこない薄味に仕上げてあるので、夏場に弱った胃を労るにはちょうどよい。まさに我が子のようなスープ(涙)。お店の方に聞くと売れ行きは好調とのことでひと安心。なんとか販売期間が延びてくれることを祈ります！個人的にはもっともずくを入れてほしいなぁ。また他の店舗さんでも食べてみよう！大義であった！
Posted by 慶次郎 at 15:46│Comments(6)
│日々の糧
この記事へのコメント
すげーーーー
すげーーよ
早速、たべるぜぃ
すげーーよ
早速、たべるぜぃ
Posted by Kayo at 2008年08月27日 17:26
「スーチカ」ってなに？って思って調べましたら、あの塩ゆで豚みたいなヤツですね。
なんて、調べてたら、スーチカ作りたくなりました。手間はかからないし、うまそうだし。
なんて、調べてたら、スーチカ作りたくなりました。手間はかからないし、うまそうだし。
Posted by イ＿サ＿ア＿ at 2008年08月28日 13:07
おーぉ☆
もずくのスーチカースープ！！
すげぇ～。ナイチでは、スープ屋ってあるんだねぇ。
もずくっていろんな食べ方があるんだねぇ(^^♪うちなーんちゅとして、もっと勉強しなきゃ☆
もずくのスーチカースープ！！
すげぇ～。ナイチでは、スープ屋ってあるんだねぇ。
もずくっていろんな食べ方があるんだねぇ(^^♪うちなーんちゅとして、もっと勉強しなきゃ☆
Posted by ちゅら☆ at 2008年08月28日 13:22
えー！あたしよくスープストックでお一人様しますよー！！
すごい！
早速もずくスープ食べてみます♪
すごい！
早速もずくスープ食べてみます♪
Posted by ぢゃっきー at 2008年08月30日 14:29
えー！あたしよくスープストックでお一人様しますよー！！
すごい！
早速もずくスープ食べてみます♪
すごい！
早速もずくスープ食べてみます♪
Posted by ぢゃっきー at 2008年08月30日 14:29
kayo
食べた？久米島のもずく上等だよね！
感想聞かせてね。
イ サ ア
スーチカ単体でもうまいもんね！
あれがまた泡盛に合うんだよね。
作ったら食べさせてね～。
ちゅら☆
そーなんだよね。
スープ専門店てすごいよね！
これから寒くなってくるとなかなかいいはずよ。
ぢゃっきー
おお、食べてみてね！
マジでスローフード感じるよ。
食べた？久米島のもずく上等だよね！
感想聞かせてね。
イ サ ア
スーチカ単体でもうまいもんね！
あれがまた泡盛に合うんだよね。
作ったら食べさせてね～。
ちゅら☆
そーなんだよね。
スープ専門店てすごいよね！
これから寒くなってくるとなかなかいいはずよ。
ぢゃっきー
おお、食べてみてね！
マジでスローフード感じるよ。
Posted by デ・ニーロ at 2008年08月31日 21:14
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