2009年03月29日
オイルサーディンソースのパスタ
昨日もマクドたちと朝までダーツ投げてグダグダの日曜日。
先週DECEのマスターにこっそりレシピを教えてもらったオイルサーディンソースでパスタを作る。
黒胡椒がキモ。
これが激ウマ！
誰に食わせても恥ずかしくない出来にニヤケる(笑)。
オイルサーディンは大好きなのでよく使うが、潰してソースにする発想に感心する。
さすがマスター！
今日学んだのは、オイルサーディンの缶の油は使わない方が魚臭さが抑えられてオレ好みってことだな。
これは新定番確定。
また作ろ。
大儀であった！
Posted by 慶次郎 at 21:42│Comments(2)
│日々の糧
この記事へのコメント
これはうまそう！
今度昼にあうんで作ってください！
今度昼にあうんで作ってください！
Posted by ヤスコ at 2009年03月30日 17:52
>2009年03月30日 17:52
>ヤスコ
>これはうまそう！
>今度昼にあうんで作ってください！
御意。
今度馳走致す。
近々飲む時にでもレシピを教えようぞ。
>ヤスコ
>これはうまそう！
>今度昼にあうんで作ってください！
御意。
今度馳走致す。
近々飲む時にでもレシピを教えようぞ。
Posted by 慶次郎 at 2009年03月30日 19:32
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