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2009年07月12日

明太子パスタ

ヤスの出張土産で明太子をもらったので明太子パスタを作った。
ちかえの明太子なので、パスタにするのは実はもったいない。
だがそれがいい。
初めて作ったので火を入れすぎた。
次回はたぶんバッチリだはず。
大儀であった！


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Posted by 慶次郎 at 21:04│Comments(2) │日々の糧
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この記事へのコメント
喜んでいただき何よりです。
私も明太子パスタをよく作りますが、
最近は茹でた麺をボールに上げてすぐに明太子をあえてます。
麺の余熱だけですが、程よい半生に仕上がりますよ～
Posted by ヤスコ at 2009年07月13日 12:46
ヤスコ
うむ。
そうにちがいない。
しかも卵黄使ったから余計に固まりやすかったようであろうな。
プリン体とグルメは表裏一体よのぅ。
Posted by 慶次郎 at 2009年07月13日 19:16
 
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